Magyarországon jelenleg 5-600 000 diagnosztizált cukorbeteg él. Ennek ellenére sokan nincsenek tisztában a megfelelő táplálkozási ajánlásokkal.

A cukorbeteg étrend alapjában nem különbözik az egészséges, egészségmegőrző táplálkozástól. Segítségével bizonyos esetekben még a gyógyszeres kezelést is kiválthatjuk, illetve csökkenthetjük.

A diabétesz egy anyagcsere-betegség, melynek három típusa van: 1-es típusú cukorbetegség, 2-es típusú cukorbetegség és terhességi cukorbetegség. Mindhárom esetben más-más kezelésre van szükség, de az alapja mindegyik esetben, a fehérjében és zsírban szegény, szénhidrátban viszont gazdag tápanyagok fogyasztása. Rendszerint egyedi diéta ajánlott, melynek összeállításában a dietetikus figyelembe veszi a páciens korát, nemét, testmagasságát és súlyát, állapotát, kezelését, szokásait és aktivitását is.

A diéta alapja mindig a szénhidrátoktól függ. Nem mindegy, hogy a beteg mikor, milyen és mennyi szénhidrátot vesz magához. A diéta során vannak beszámítandó és nem beszámítandó szénhidrátok, attól függően, hogy mennyire gyorsan szívódnak fel, illetve mennyire emelik meg a vércukorszintet.

Általánosságban véve ajánlott a teljes kiőrlésű gabonából készült termékek, a zöldségek, gyümölcsök és a sovány húsok fogyasztása, valamint a bőséges folyadékbevitel, így megtartva az egészséges vércukorszintet.

 

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.