Az egészség és a szépség weboldala

Egyre több helyen halljuk és olvassuk ezt a szót. Sokan még ma is csak annyit gondolnak róla, hogy „valami orvosi kifejezés”. Pedig lehet, hogy közülük is vannak olyanok, akik hisztamin intoleranciában szenvednek, csak nem tudják. Úgy gondolják, hogy „csak ” „megvisel az alkohol fogyasztása” vagy „nem bírom az epret”.

Ne hagyjuk figyelmen kívül a tüneteket!

Pedig, ha egy kicsit utána olvasnának, akkor hamar rájönnének, hogy az eper, a bor, az érlelt sajtok, a füstöltáruk, a savanyított termékek, a kakaó és a csokoládé is mind magas hisztamintartalmú élelmiszer. Fogyasztásuk az arra érzékenyeknek nem ajánlott, hiszen nagyon kellemetlen tüneteket okoznak. Az erős alhasi görcsök, puffadás, kiütések, viszkető, piros foltok a testen, a migrénes fejfájás, a fájdalmas menstruációs görcsök, az állandó orrfolyás, tüsszögés, valamint a keringési zavarok, nehéz légzés is mind tipikus tünet a hisztamin intoleranciában szenvedőknél.

Mi az a hisztamin?

A fenti felsorolásból láthatjuk, hogy nem elhanyagolható tünetekről van szó. Mégis a legtöbben azt hiszik, hogy „csak” ételallergiájuk van. Ahhoz, hogy átlássuk miben más ez, először is meg kell vizsgálnunk, hogy mi is az a hisztamin. Ez egy hormon, melyet a testünk gyulladások kialakulása során fokozottan termel. Emellett külsőleg is bejuttatunk hisztamint a szervezetünkbe, táplálkozásunk során. Vannak magasabb hisztamintartalmú élelmiszerek, valamint olyanok is, amelyek ugyan kevés hisztamint tartalmaznak, de a szervezetünkben fokozzák a hisztamin termelését. Az ilyen érzékenységben szenvedőknek érdemes tehát az alacsony hisztamintartalmú táplálékokat előnyben részesíteni.

Ezek kiválasztásához szakszerű segítséget nyújthat egy dietetikus, aki egyénre szabottan segít eligazodni a hisztaminok világában. Ha a hisztamin a szervezet nem képes lebontani, akkor az hamar felhalmozódik, ezzel érzékenységet, irritációt okoz. Ha a tünetek közül a fentiek közül rendszeresen tapasztalunk magunkon, akkor érdemes egy kicsit elgondolkozni és megfigyelni magunkat, hogy milyen élelmiszerek után fokozódnak tüneteink. Ha ezek magas hisztamintartalmúak, akkor valószínűleg hisztamin allergiánk van.

A modern emberek nagy része diétázott már – valamilyen okból kifolyólag – élete során. Nem mindegy azonban, hogy mi a diéta oka. Szerencsére a legtöbben csak a jó alak vagy a jobb közérzet reményében tartják a – sokszor nagyon szigorú – diétákat. Vannak azonban sajnos olyanok is, akik nem saját elhatározásból, hanem kényszerből, valamilyen érzékenység, allergia vagy betegség miatt kénytelenek szigorú étrendhez igazodni. Ezek közül is a legkomolyabb a cukorbeteg diéta.

 A cukorbeteg diéta alapszabálya

Itt ugyanis nincs helye kilengésnek, sumákolásnak vagy „bűnözésnek”. A tét nem a nyári bikiniformánk, de nem is egy kis hasgörcs, vagy puffadás, mint az érzékenységek esetében. Itt a legkisebb elcsábulás is komoly következményekkel járhat. Viszont, ha tudatosan megtervezzük a napunkat, étkezéseinket, tennivalóinkat, mozgásunkat és az eltervezett napirendünket, illetve étrendünket betartjuk, akkor teljes értékű életet élhetünk a diabétesz mellett is. Csupán az elején van szükség szakszerű segítségre, dietetikus személyében, aki segít eligazodni az ételek cukor és szénhidráttartalmának világában. Egy kis gyakorlás és idő után már könnyen és teljesen természetesen fog menni a számolás és válogatás a fogyasztható és a kerülendő élelmiszerek között.

Cél a cukorbevitel megszüntetése

Diabéteszesként a legfontosabb étkezési szabály, hogy nem lehet cukrot, cukortartalmú táplálékot enni vagy inni. De nem csak a cukorral van baj. A szénhidrátok például cukorrá alakulnak az emésztés során, így azokkal is mértékletesen kell bánni. Nagyon meg kell válogatni, hogy milyen szénhidrátokat és mikor, illetve mivel fogyasztunk. Össze kell hangolni a táplálkozást a mozgással, a pihenéssel, a folyadékfogyasztással és az inzulinos kezeléssel. Ha mindezekre odafigyelünk, akkor elkerülhetjük a rosszulléteket, valamint a vércukorszint ingadozásokat is. Egészségünk mindennél többet ér. Figyeljünk testünk szükségleteire és a szakemberek véleményére!

A legtöbben várandósságuk 9 hónapjára úgy tekintenek vissza, mint életük legszebb időszakára. Nem mindenkinek olyan felhőtlenek azonban a babavárás hónapjai. Az egyik leggyakoribb rendellenesség a terhességi cukorbetegség, ami a kismamákat fenyegeti. A terhességi cukor értékhatárok táblázat alább látható.

Mikor kell elvégezni a vizsgálatot?

Minden gondozott terhesség 24-28. hete között kell megejteni a terheléses vércukorvizsgálatot. Első körben az éhgyomorral érkezett kismamától vért vesznek, majd 75 gramm, vízben feloldott (esetleg egy kis citromlével ízesített) glükózt itatnak meg vele. A „limonádé” elfogyasztása után 2 órát nyugodtan kell ülni (a mozgás befolyásolhatja az eredményt), természetesen enni továbbra sem szabad! 120 perc után ismét vért kell venni a pácienstől. Ennek a 120 perces eredménynek az értéke határozza meg, hogy kell-e diétáznia a várandós édesanyának.

[table id=1 /]

Mivel a terhesség egy különleges állapot, ezért a 7,8-11, 1 mmol/liter-es eredményt is terhességi cukorbetegségnek tekintik és a kezelést azonnal ugyanúgy megkezdik, mint a 11,1 mmol/liter feletti eredményt produkált kismamáknál.

Mit kell tenni, ha „rosszak” a számok?

Első körben a diabetológián szigorú diétát javasolnak az édesanyáknak, egyénre szabottan, az eredményeikhez igazodva. A diétás nővérek abban is segítenek, hogy az előírt étel és tápanyagmennyiséget milyen fajtájú, típusú, sőt milyen márkájú termékekkel tudják a legoptimálisabb formában magukhoz venni. Az otthoni vércukormérések mellett a terheléses vércukorvizsgálatot meg kell ismételni a várandósság során, egy későbbi időpontban. Ha a diéta ellenére nem javultak az eredmények, akkor egyéni szempontok alapján még az inzulinos kezelés is szóba jöhet.

Meddig áll fenn a probléma?

Az esetek döntő többségében a szülést követő 6 hét után a várcukorszint rendeződik. A gyermekágyi időszakban fokozatosan, az orvossal egyeztetve elhagyható az inzulin. A 6 hét után pedig a szigorú diétát is fel lehet cserélni a normál – lehetőség szerint egészséges és kiegyensúlyozott – táplálkozásra.